Что приготовить, рецепты с фото


Вкусные рецепты » Вторые блюда Праздничные рецепты » Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Что приготовить на скорую руку? Советую приготовить Фаршированные шампиньоны.
Для приготовления вкусных шампиньонов в духовке потребуется:

  • 10 больших свежих шампиньонов
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 500 г куриного филе
  • 1 столовая ложка муки
  • 60 г феты
  • свежая зелень петрушки по вкусу
  • 4 столовые ложки сметаны
  • молотый черный перец по вкусу
  • 1/2 стакана измельченной моцареллы
  • соль по вкусу.

Как приготовить шампиньоны в духовке:
1. Промываем и высушиваем шампиньоны, подрезаем острым ножом и вынимаем ножки шампиньонов. Застилаем пергаментом форму для выпечки и выкладываем в ней шляпки отверстиями вверх.
2. Нарезаем мелко куриное филе. Сковороду разогреваем на среднем огне с 1 столовой ложкой подсолнечного масла, добавляем нарезанное куриного филе, жарим примерно 5 минут, помешивая время от времени.
3. Нарезаем мелко ножки грибов, пока курица жарится. Нарезанные грибы добавляем в сковороду с курицей, и еще 5 минут готовим вместе, постоянно помешивая.
4. Затем муку смешиваем со сметаной. Уменьшаем огонь и сметану вливаем в сковороду. Солим, приправляем черным молотым перцем и тщательно перемешиваем. Тушим еще около 8-10 минут, пока масса не загустеет, потом снимаем с огня, чтобы смесь остыла.

шампиньоны рецепты, фото

5. Далее разогреваем до 180С духовку.
6. На средней терке натираем фету и смешиваем с грибами и курицей. После этого добавляем нарезанную мелко петрушку и размешиваем.

шампиньоны рецепты, фото

7. Распределяем равномерно начинку между приготовленными шляпками шампиньонов. Посыпаем сверху на начинку чуть тертой моцареллы.

фаршированные шампиньоны, фото

8. Фаршированные шампиньоны запекаем в течение 15-20 минут в духовке, после даем фаршированным шампиньонам остыть немного и подаем на стол. Наши шампиньоны в духовке готовы!

фаршированные шампиньоны, фото

Приятного аппетита! Приготовьте также фаршированную цветную капусту.



Загрузка...

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!

Ваш коментарий