Что приготовить, рецепты с фото


Вкусные рецепты » Вторые блюда Закуски » Гнездышки с сыром и помидором оригинальная закуска

Гнездышки с сыром и помидором оригинальная закуска

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Попробовав эту вкуснятину, Ваши гости по достоинству оценят творческий кулинарный талант хозяйки, поверьте, никто не останется равнодушным!

Для приготовления праздничной оригинальной закуски необходимо:

  • 500 г мясного (говяжьего и свиного) фарша
  • 1/2 ч. л. сушеного базилика
  • 1 яйцо + 1 желток
  • зеленый лук
  • 2 больших помидора
  • 200 г любого твердого сыра
  • растительное масло
  • 100 мл молока
  • на кончике ножа молотая паприка
  • 60 г черствого белого хлеба
  • 1 луковица
  • перец, соль.
Оригинальная  закуска Гнездышки с сыром и помидором, фото

Оригинальная закуска Гнездышки с сыром и помидором, фото

Приготовление закуски гнёздышки с помидорами и сыром:

  • Вначале замачиваем белый черствый хлеб в молоке. Затем очищаем репчатый лук и кубиками мелкими нарезаем.
  • Далее выкладываем мясной фарш в глубокую миску, 1 яйцо добавляем и репчатый лук нарезанный. После разминаем замоченный хлеб и добавляем в фарш. Половину чайной ложки базилика сушеного всыпаем , также и молотую паприку, солим, перчим и вымешиваем фарш тщательно.
  • Затем фарш разделяем на 8 одинаковых частей. Лепим из них с углублением в середине круглые котлеты.
  • Разогреваем теперь растительное масло в сковороде и обжариваем на нем в течение 5 минут одну сторону котлет. Потом выкладываем обжаренные котлеты на противень, застеленный смазанной растительным маслом фольгой.
  • Дальше помидоры надрезаем крест-накрест, обдаем их кипятком, теперь снимаем кожицу и семена вынимаем. Тем временем мякоть помидоров нарезаем, также и сыр кубиками, хорошо перемешиваем.
  • После этого заполняем помидорами с сыром наши мясные -гнездышки, затем взбитым желтком смазываем поверхность и запекаем в заранее разогретой духовке до 180° около 15-20 минут. Приготовленные «гнездышки» посыпаем небольшими кольцами зеленого лука.

Приятного аппетита!



Загрузка...

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!

Ваш коментарий