Горячая закуска с кортошкой

Для приготовления горячей закуски понадобятся ингредиенты:

  • 1-2 помидора
  • 1 кг. одинаковой величины картофеля
  • 70 г. ветчины
  • 50 г. сливочного масла
  • соль, перец
  • 100 г. тёртого сыра
Горячая закуска с кортошкой
Горячая закуска с картошкой

Как приготовить горячую закуску:
1. Очистить картофель, хорошо помыть, пополам разрезать, потом на тонкие ломтики разрезать поперёк, но не до края, чтобы внешне картофель казался целым.
2. Нарезать ветчину небольшими кусками.
3. Также порезать помидоры тоненькими полу кольцами.
4. В каждый надрез в картошку положить чередуя кусочек помидора и ветчины. После этого поперчить и посолить.
горячая закуска
5. Далее смазать форму маслом и в неё положить картофель. На картофель Затем поместить по кусочку сливочного масла.
6. В заранее нагретой духовке запекать в течении 40 минут до 180 градусов. Потом вынуть горячую закуску и посыпать тёртым твердым сыром и ещё около 5-10 минут запекать.

Вкусная горячая закуска готова! Приготовьте также еще один вкусный рецепт Закусочный торт.

Добавить комментарий