Говяжий рулет — Оригинальный

Для приготовления рулета из говяжьего фарша понадобится :

  • лук -2 гол.
  • Фарш говяжий — 500 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень.
  • макароны спаггети -250 гр.
  • сыр — 5о гр.
Говяжий рулет
Говяжий рулет фото

Способ приготовления говяжьего рулета — Оригинальный:

Сперва делаем фарш как на котлеты : 2 ст.л. манки, яйцо, перец, 2 зуб. чеснока, соль, лук (в блендере перемешать). Даем отстояться 30 минут.

Отвариваем затем практически до готовности макароны.

Обжариваем 1 морковь , натертой на крупной тёрке, с 1 гол. лука. Далее добавляем по желанию приправу. Остужаем зажарку.

Говяжий фарш выкладываем на пищевую плёнку , разровняем в плоский пласт толщиной 1 см, затем выкладываем наверх в длину заранее отваренные макароны спаггети (лучше выложить в два ряда), следующим слоем  выкладываем обжаренные морковь и лук, далее посыпаем твердым тёртым сыром и плёнкой сворачиваем в рулет. Потом закрываем края. Рулет из говяжьего фарша обмазываем растительным  маслом или майонезом, зубочисткой делаем проколы.

Выпекаем рулет в духовке, разогретой до 200 гр. примерно на 40 минут. После запекания посыпаем свежим укропом. Говяжий рулет » ОРИГИНАЛЬНЫЙ » готов!

Приятного аппетита!

One thought on “Говяжий рулет — Оригинальный

  • Спасибо, очень полезно и вкусно! Всем гостям понравилось!

Добавить комментарий