Вы думаете, что приготовить из куриного филе? Существуют большое многообразие блюд из куриного филе, советую Вам приготовить проверенный вкусный рецепт куриное филе с грибами.
Поверьте, Ваши гости не останутся равнодушными!
Для приготовления куриного филе в духовке нам необходимо:
- Куриное яйцо– 1 штука;
- Куриное филе 400 грамм;
- Лук репчатый – 1/2 штуки;
- Мясной фарш (можно использовать смешанный: свинина + курица) – 300 грамм;
- Чеснок – 2 дольки
- Твердый тертыйсыр — 100 грамм;
- Шампиньоны (можно консервированные грибы)– 4-5 штук;
- Специи – по вкусу,
- Болгарский перец – 1/2 штуки;
- Зелень порубленная– по вкусу.
Как приготовить куриного филе в духовке:
Свежее куриное филе (крупные куски и ровные) отбиваем слегка, приправляем солью и перцем. Добавляем в мясной фарш болгарский перец, порезанный кубиком и мелко порезанный лук, соль-перец, чеснок, также добавляем яйцо. Затем нарезаем шампиньоны на пластинки. Потом сыр натираем. Выкладываем в форму для запеканиякуриное филе, выкладываем сверху приготовленный фарш с перцем, ставим шампиньоныпо кругу, присыпаем центр нашего куриного филе с грибамисыром. Теперь помещаем куриное филе в духовке, разогретой до 200 градусов, идо готовности запекаем примерно 35 минут. Куриное филе с грибами готово! Приготовьте также куриные отбивные.
