Нежнейшие блины на кефире с кипятком. Запомните этот рецепт, он классный!

Попробовав много способов — этот лучший!

 

Ингредиенты:

  • Мука – 1 стакан;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.
  • Вода (кипяток) – 1 стакан;
  • Сода – на кончике ножа;
  • Соль и сахар по вкусу;

Приготовление:

  1. Яйца взбиваем до легкой пены, солим немного.
  2. Вливаем в яйца стакан кипятка и продолжаем взбивать.
  3. Затем добавляем стакан кефира и размешиваем.
  4. Муку просеиваем с содой и добавляем в яично-кефирную жидкость вместе с сахаром, растительным маслом, все хорошенько размешиваем.
  5. Выпекаем блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!