Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Рецепт котлеты из фарша

Как правило, гораздо полезнее печеные продукты жареных блюд. Главное, запекание вкусных блюд экономит наше время, масло… Сегодня мы будем запекать котлеты из фарша в духовке. Это нежное, сочное, вкусное блюдо для всех, кто не хочет стоять у плиты. Если Вы еще думаете, что приготовить на ужин, то рекомендую приготовить этот вкусный рецепт, он точно понравится Вашей семье.
Для приготовления котлет в духовке понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2-4 дольки чеснока;
  • панировочные сухари;
  • 1 лук;
  • соль,
  • 0,5 кг мяса (фарша свино — говяжьего);
  • 3 ломтика мякиша хлеба;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • 2 шт. картофеля;
  • сливочное масло;
  • перец по вкусу.
котлеты из фарша
котлеты из фарша

Как приготовить котлеты из фарша:

Если еще фарш не готов, тогда мясо пропускаем через мясорубку. Натираем картофель на терке, нарезаем мелко лук, измельчаем чеснок, добавляем все это к нашему фаршу. Далее замачиваем мякиш хлеба в воде, потом отжимаем и тоже в фарш добавляем. Затем выкладываем легкий майонез, перчим, солим, после перемешиваем хорошо. После этого руки намочив, формируем поочередно котлеты из фарша, каждую из них в панировочных сухарях нужно обвалять. Далее выкладываем их на чуть смазанный маслом противень. Запекаем котлеты из фарша сперва при температуре 180 0С около 15-20 минут. Теперь подливаем на противень чуть воды, а котлеты в духовке смазываем для сочности сливочным маслом. Помещаем еще на четверть часа обратно в духовку. Приготовьте также еще один вкусный рецепт котлет с сыром.