Этот вкусный пирог — простой и быстрый способ приготовить что-то сладенькое, когда гости на пороге. Попробуйте, очень советую, главное пирог быстро готовится, очень нежный и ароматный!
Для приготовления вкусного пирога понадобятся ингредиенты:
Для начинки:
- сок 1 лимона
- 400 гр. сгущенного молока
- 3 желтка
- 1 ст.л. крахмала
- 100 гр. мелко нарезанного чернослива
Для корзинки:
- 1 яйцо
- 350 гр. печенья, к примеру «Юбилейное»
- 60 гр. мягкого сливочного масла
Для верха вкусного пирога надо:
- сахарной пудры 2 ст.л.
- 250 гр. сливок 35% жирности
- чуть чёрного тёртого шоколада
- форма для выпечки диаметром 26 см, смазанная маслом.
Как приготовить пирог:
Вначале готовим корзинку:
Перемолоть печенье в крошку, затем добавить масло и яйцо, тщательно перемешать и, сделав бортики 1,5 — 2 см, выстелить в форму для выпечки.
После на 12-15 минут поместить в духовку, прогретую до 180гр.
Теперь готовим крем для вкусного пирога:
Для этого взбить желтки с сгущенным молоком, крахмалом и лимонным соком.
Потом крем вылить в приготовленную корзинку, поспать сверху черносливом.
Далее 10-12 минут запекать при 180гр.
Вкусный пирог остудить, затем освободить от формы для выпечки и красиво украсить тёртым шоколадом и взбитыми сливками с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Приготовьте еще один вкусный десерт — песочное пирожное, оно полюбится Вашей семье.
