Что приготовить, рецепты с фото, вкусные рецепты


Вкусные рецепты » Выпечка Праздничные рецепты » Рыбный пирог рецепт

Рыбный пирог рецепт

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Этот вкусный рецепт рыбного пирога получается очень аппетитно и изысканно, оторваться невозможно, восторг гостей обеспечен.
Для приготовления скорого пирога нужны ингредиенты:
Для теста рыбного пирога понадобятся:

  • 10 г живых свежих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • заранее нагретого 100 мл молока до 30 гр.
  • 370 г муки
  • 1 яйцо
  • 70 г  сливочного размягченного масла
  • 2 ст.л. сахара

Для начинки скорого пирога необходимо:

  • 1 небольшой красный перец
  • 600 г  филе форели свежего
  • соль,
  • 1 средний помидор
  • перец — по вкусу
  • 120 г сыра моцарелла
  • петрушка.

Как приготовить рыбный пирог:
Дрожжи развести в молоке, добавить соль, сахар, яйцо, масло, муку и затем тесто замесить. Далее накрыть его и в холодильник поместить на 3 часа минимум. Достать подошедшее тесто, объём должен увеличиться в 2 раза, из холодильника и дать постоять ему при комнатной температуре примерно час. Раскатать через час тесто толщиной 0,6 см в форме круга. После этого отступить от края 3,5 см, выложить по кругу полоски форели, нарезанные толщиной в 2,5 см, тестом накрыть с краев и залепить хорошо шов. Должен получиться такой валик.
рыбный пирог
Валик нарезать кусочками шириной по 4 см и каждый кусочек повернуть на 90 градусов рыбой наверх.
рыбный пирог
Нарезать оставшуюся рыбу кусочками и выложить в середину пирога. Поместить сверху рыбы томаты, нарезанные кружочками, и перец, потом поперчить посолить и всё накрыть небольшими кусочками моцареллы.
скорый пирог
На 30 минут в теплом месте оставить. Выпекать в духовке, прогретой до 180 гр, до золотистой корочки приблизительно 30 минут. Смазать желтком тесто через 20 минут как начало запекаться.
Рыбный пирог
Приготовьте также еще одно вкусное блюдо пирог с мясом.


Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!

Ваш коментарий