Сегодня мне захотелось побаловать себя новый вкусом и я решила приготовить салат из кальмаров с яйцом Лесная сказка. Он превзошел все мои ожидания. Получилось не только вкусно, а ещё и невероятно красиво! Такой салат из кальмаров с яйцом вполне может украсить любой праздничный стол. У салата из кальмаров настолько простое оформление, что я легко его украсила всего за пару минут. Кстати, больше всего моим детям понравился грибочек. Он сделан из обычного куриного яйца и окрашен чайной заваркой. Советую!
Ингредиенты салата из кальмаров с яйцом Лесная сказка:
• филе кальмаров – 300 грамм
• маслины – 100-140 гpамм
• болгарский перец — 1 штука
• свежие огурцы – 2 штуки
• фасоль красная – 1 банка
• куриное яйцо – 5 штук
• копчёный сыр «косичка» – 120 гpамм
• майонез — по вкусу
• поваренная соль — по вкусу
• петрушка, лук и салат — для украшения.
Приготовление салата из кальмаров с яйцом Лесная сказка:
Яйца отварить в крутую, одно яйцо оставить для украшения, а остальные натереть на мелкой тёрке. Для украшения яйцо разрезать — «тупую» часть яйца прокипятить в крепкой заварке чая, чтобы получить тёмную шляпку. Далее свежие огурцы и крупный сладкий болгарский перец нарезать кубиком. Филе кальмаров отварить до готовности, мелко нарезать. Маслины просто разрезать пополам. Из баночки с консервированной фасолью слить рассол. Сырную косичку разобрать на тонкие волокна и нарезать короткими полосочками. Подготовленные ингредиенты выкладывать слоями на широкое блюдо, используя разъемную форму для выпечки.
Последовательность такая: фасоль, майонез, яйца, огурцы, снова майонез, кальмары, на них выкладываем болгарский перец, майонез, далее маслины, петрушка, а сверху по всей поверхности уложите полосочки сыра. Готовый салат из кальмаров с яйцом Лесная сказка нужно поставить в холодильник. Перед подачей аккуратно снимите разъемную форму, поставьте «грибочек» из яйца и украсьте зеленью.
Рекомендую также приготовить салат праздничный ДО–РЕ–МИ. Рецепт очень простой и оригинальный.
