Салат Рог изобилия рецепт эффектно смотрится на праздничном столе, отменный на вкус и оригинальный на вид.
Ингредиенты:
- 2 копченых окорочка (или 1 грудка),
- 4 яйца,
- 150 г сыра,
- 1 яблоко,
- 0,5 луковицы,
- 50 г чернослива,
- 100 г очищенных семочек (либо грецких орехов),
- майонез.
Как приготовить салат Рог изобилия рецепт:
Салат Рог изобилия слоеный, заранее нужно сварить яйца и остудить. Все остальные ингредиенты нужно только измельчить.
С куриных окорочков снимаем мякоть, удалив кожицу и кости, режем мелкими кубиками.
Яйца мелко рубим или режем брусочками яйцерезкой.
Сыр трем на терке и оставляем для украшения.
Мелко нарезанный лук заливаем кипятком – пусть выйдет горечь.
Яблоко трем на терке крупно, импортные яблоки очищаем, так как они обработаны воском.
Чернослив сейчас продают обычно мягкий, поэтому замачивать его не нужно, а только помыть предварительно и обсушить салфеткой. Чернослив мелко режем.
Все ингредиенты подготовлены, укладываем их слоями, придавая форму рога. Как водится, каждый слой промазываем майонезом или наносим тонкую майонезную сеточку. Порядок сборки следующий: курица, лук, яйца, яблоко, сыр, чернослив. Даем салату пропитаться в холодильнике.
Перед подачей на стол украшаем салат Рог изобилия. Сыром делаем сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок.
Либо можно набрать майонез в кондитерский шприц или отрезать у пакетика с майонезом кончик (это удобнее делать с маленьким пакетиком), наносить сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок.
В каждый ромбик кладем очищенные семочки или половинку грецкого ореха.
Оформляем салат рог изобилия с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет. Хорошо смотрятся цветочки из помидоров черри и яйца, оливки, маслины, виноград. В общем, включайте фантазию – и пусть из рога сыплется всякая красота.
Советую также приготовить грибную запеканку в лаваше, она получается очень сочная и вкусная, точно пальчики оближешь, главное рецепт приготовления простой.
