Салат с ананасом делаем слоями:
1) куриная грудка 250 гр, замаринованная в соевом соусе и запекаем в духовке, порезанная соломкой,
2) варёные яйца 3 шт, порезанные соломкой,
3) маринованные шампиньоны 200 гр, порезанные соломкой,
4) консервированный ананас, порезанный кубиком.
Каждый слой промазываем майонезом, посыпаем грецкими орехами поджаренными.
Очень вкусно!
Украшение салата: Режем яблоко пополам, нарезаем острым ножом тонкие полукружия- лепестки, выкладываем в закипевший сахарный сироп лепестки яблок и варятся 1-2 мин. (всё зависит от яблок, необходимо брать с жёсткой плотной мякотью). Варить яблоки нужно в низкой широкой посуде, чтобы они не склеивались. Вилкой выложить осторожно готовые лепестки на плоскую тарелку, остудить и начиная с середины крутить розы,.
