Что приготовить, рецепты с фото, вкусные рецепты


Вкусные рецепты » Блюда из рыбы Закуски » Селедка в горчичном маринаде

Селедка в горчичном маринаде

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Селедка в горчичном маринаде — стоит попробовать!
Вкуснее этой селедочки ничего нет — пальчики оближете! Самый удачный маринад! Малосольная, жирненькая… ммм… стоит поробовать!

Что надо:
2 селедки (филе).

для рассола:
2 чашки (500 мл) воды
1/2 чашки (100 мл) уксуса (12%)
1/4 чашки (50 мл) сахара
для соуса:
3/4 чашки (200 мл) горчицы
4 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
1/4 чашки (50 мл) мелко рубленного укропа

селедка в горчичном маринаде фото

Что делать:
1. Замочить селедку в воде. Убрать в холодильник на 24 часа. После хорошо промыть.
2. Смешать все ингредиенты для рассола, положить в него селедку и поставить в холодильник на 1 час.
3. Порезать селедку на небольшие кусочки. Смешать все ингредиенты для соуса.
4. В тарелку сначала вылить соус, сверху положить селедку (я еще все это дело перемешала). Охладить 24 часа перед подачей (в принципе, можно просто охладить в течение несколько часов).

Мне показалась, селедка получилась слишком ноздрястой, но муж был крайне доволен, всё это селедочное дело ушло под отварной молодой картофель. Вкусно!



Загрузка...

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!

Ваш коментарий