Сырное печенье
На вкус как чипсы! Рецепт вкуснейшего печенья. Готовится очень просто из самых обычных продуктов. Можно кушать со сладким чаем или кофе. Также подойдет как закуска к пиву. Если любите сыр, приготовьте такое печенье — вам понравится. ….
Любителям сыра рекомендую рецепт хрустящего сырного печенья. Сырное печенье можно готовить с различными добавками (розмарином, паприкой, тмином) или без них. Печенье очень вкусное, хрупкое и нежное.
Для приготовления сырного печенья понадобится:
100 г твердого сыра;
100 г сливочного масла;
100 г муки;
1 желток;
щепотка соли.
Ингредиенты для приготовления сырного печеньяРазмягченное масло смешать с мукой и солью.
Размягченное масло смешать с мукой и солью.
Добавить один желток, перемешать.
Добавить натертый на мелкой терке сыр.
Замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в чистый полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в пласт и вырезать печенья произвольной формы. Я решила придать печенью вид кусочков сыра, поэтому с помощью трубочки вырезала дырочки в тесте, а затем разрезала его на треугольники.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него сырное печенье. Запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Готовое сырное печенье остудить на противне.
Вкусное, хрустящее печенье готово.
