Что приготовить, рецепты с фото, вкусные рецепты


Вкусные рецепты » Торты » Торт Человек паук из мастики

Торт Человек паук из мастики

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Скоро приближается день рождение вашего ребенка, вы хотите его удивить и сделать ему сюрприз? Рекомендую приготовить ребенку вкусный сказочный Торт Человек паук из мастики домашнего приготовления с орехами и черносливом на день рождение для мальчика, главное с изображением его любимого героя из сказки, вот, например, Человека паука если Вы готовите торт для мальчика. Поверьте, этот тортик принесет столько радости Вашему малышу, его глаза будут светиться от счастья… И Вам не составит большого труда приготовить этот вкусный и оригинальный подарок, потому что это скорый торт, рецепт совсем не сложный.
Торт Человек паук , торт из мастики домашнего приготовления, торт  с орехами и черносливом на день рождение для мальчика, фото
Итак, приступим к приготовлению бисквитного скорого торта для мальчика на день рождение.

Ингредиенты для торта Человек паук из мастики

  • 2 стакана сахара;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 1 стакан муки;
  • 400гр. жирной густой сметаны;
  • 50гр. сливочного масла;
  • 1ч.л. соды гашеной уксусом;
  • 450 гр. чернослива;
  • 4-4,5 столовые ложки какао;
  • 5 яиц;
  • 1 чайная ложка желатина.

Человек паук - торт с орехами и черносливом на день рождение, фото

Как приготовить Торт Человек паук

Сперва духовку нагреваем до 180С и подготавливаем сразу форму для выпечки: тщательно дно и стенки смазываем маслом сливочным и присыпаем пшеничной мукой.

Приготовим сейчас сам бисквит, ведь у нас бисквитный торт. Для этого отделяем белки от желтков 5 яиц.

Затем всыпаем в наши желтки половину сахара (1 стакан сахара) и взбиваем до получения белой пены, желтки должны увеличиться в объёме и “побелеть”.

Человек паук - торт из мастики домашнего приготовления с орехами и черносливом на день рождение для мальчика, фото

Взбиваем теперь в пену и наши белки, не забываем помыть и вытереть хорошо миксер. Белки лучше охладить предварительно, чтобы они взбивались легче.

Вначале эти белки взбиваем до образования нежной воздушной пены. Потом начнет белковая пена увеличиваться в объеме и густеть. По этому, нужно добавить оставшийся сахар (1 стакан сахара) и продолжаем дальше взбивать. Белок станет густым, глянцевым и плотным. Как раз то, чего мы добивались.

Человек паук - торт из мастики домашнего приготовления с орехами и черносливом на день рождение для мальчика, фото

Далее смешаем аккуратно белки с желтками, лучше использовать лопатки или деревянной ложкой. Смешиваем это очень осторожно, а то белок «опадет». Добавляем потом 1 чайную ложку гашеной соды и 1,5 – 2 столовые ложки какао. Затем всыпаем туда 1 стакан муки. Для того, чтобы воздушность бисквита была большей, желательно муку просеять.

Осторожно перемешиваем полученную массу лопаткой или миксером на минимальной скорости.
Человек паук - торт из мастики, приготовление теста
Бисквитное тесто выливаем в форму и отправляем в уже разогретую духовку. Время выпечки около 1 часа.

Форму в духовку аккуратно ставим, не тряся её! Не открываем дверцу духовки первые 20 минут, иначе опадет бисквит.

Готовность бисквита нужно проверять деревянной зубочисткой. Воткните ее в центр бисквитного коржа. Если зубочистка осталась сухая, значит бисквит готов. Если же зубочистка мокрая, то совсем ненадолго отправьте его в духовку.
Человек паук - торт из мастики домашнего приготовления с орехами
Бисквит остужаем в 2 этапа. Сперва в выключенной духовке минут 15 после выпечки, а потом его вынимаем из формы и остужаем дальше на решетке. Срезаем далее красиво верхушку. Достаем мякоть из бисквитного коржа и крошим ее руками.

Человек паук - торт с орехами и черносливом на день рождение, фото

Пока пёкся бисквит, готовим крем сметанный для торта из мастики Человек Паук:

Для этого 1 столовую ложку желатина растворяем в 0,5 стакана воды. Затем тщательно взбиваем 400гр.жирной сметаны с 0,5 стакана сахара, при этом постепенно вводим сахар. Струйкой потом вводим и разогретый желатин.

Далее крошим 1 стакан грецких орехов. Также замачиваем 400гр. чернослива и не крупно нарезаем. Не нужно, чтоб чернослив совсем размочился.

В глубокой посуде затем размешиваем бисквитные крошки с орехами и черносливом. Заливаем их сметаной с желатином. Все хорошо размешиваем. Заполняем теперь наш корж. Закрываем затем верхушкой. Правда интересно?

Торт Человек паук — приготовление мастики

Человек паук - торт с орехами и черносливом на день рождение, фото
Ну, а в том случае, если Вам нужно сделать торт для девочки на день рождение, то можете приготовленный бисквит покрыть глазурью.

Человек паук - торт из мастики домашнего приготовления с орехами и черносливом на день рождение для мальчика в разрезе, фото

Готовим теперь глазурь для скорого торта:

Для этого разогреваем 50гр. сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао. Не доводим до кипения и заливаем сверху торт.

Можно украсить кокосовой стружкой, мармеладом, на ваше предпочтение.

Обязательно напишите мне, если понравился Вашему ребенку — Человек паук — торт из мастики домашнего приготовления с орехами и черносливом на день рождение для мальчика .

А еще предлагаю приготовить полезный десерт для Ваших детишек  Йогурт домашний.



Загрузка...

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!

Один отзыв на «Торт Человек паук из мастики»

  1. Lena пишет:

    Марианна, спасибо Вам за столь подробный рецепт торта, все так наглядно описано, обязательно сделаю для своих детишек

Трекбеки

Ваш коментарий