Закуска на день рождение

Ингредиенты для горячей закуски:

  •  2 ст. л. тертого сыра пармезана
  • щепотка кайенского перца
  • 8 помидоров
  • 1 пучок зеленого лука
  • 200г тунца в собственном соку
  • 3 ст. л. сливок жирностью 35%
  • 6 ст. л. белых хлебных крошек
  • соль
  • 2 ст. л. растительного масла.
рецепт вкусного блюда, фото
рецепт вкусного блюда, фото

Приготовление вкусной закуски — Помидоры, фаршированные тунцом:

  • Срезаем у помидор сверху крышечку, приблизительно 1,5 см. Сохраняем крышечки. Осторожно вынимаем сердцевину и откладываем ее.
  • Затем изнутри помидоры присыпаем солью небольшим количеством и переворачиваем на бумажные полотенца срезом вниз. Оставляем на 10-15 минут. Делаем это, чтобы вышла из помидоров лишняя влага. Таким образом будут лучше держать помидоры при запекании форму.
  • Далее готовим начинку. Для этого вымываем лук, хорошо высушиваем и мелко нарезаем. Разминаем тунец вилкой в однородную смесь, удаляем тщательно косточки. После рыбу смешиваем с 1 столовой ложкой пармезана и 5 столовыми ложками хлебных крошек.
  • Теперь добавляем помидорные сердцевины, зеленый лук, сливки и кайенский перец. Солим по вкусу при необходимости.
  • Потом приготовленной массой наполняем помидоры.
  • Дальше сверху присыпаем хлебными крошками и оставшимся пармезаном. Накрываем крышечками, выкладываем их в противень для выпечки, сбрызгиваем маслом и отправляем на 10 минут в духовку, разогретую до 130 «С. Подаем вкусную закуску на день рождение горячей.
Закуска на день рождение
Закуска на день рождение фото

Приятного аппетита!

One thought on “Закуска на день рождение

  • Отличная закуска получилась, все родные остались довольны,похвалили меня за отменное лакомство, спасибо за рецепт закуски, теперь другие рецепты вашего сайта буду пробовать

Добавить комментарий