Как приготовить голубцы из пекинской капусты правильно?
Для приготовления голубцев из пекинской капусты необходимо:
- 0.5 кг свино-говяжьего фарша,
- 1 кочан пекинской капусты,
- 1 большая морковь,
- 1 стакан риса,
- 2 помидора,
- 2 шт.лука,
- сметана,
- зелень.
Готовим вкусные голубцы следующим образом:
Кочан пекинской капусты необходимо разобрать, затем отварить в кипящей подсоленной воде листья около 1 мин. Перемешать тщательно приготовленный фарш с рисом, поперчить, посолить. Завернуть фарш в листья и выложить в форму. Обжарить нужно далее лук, помидоры, морковь и выложить зажарку на голубцы. Обмазать далее сметаной. Залить все водой или бульоном, в котором варились листья пекинской капусты. Поставить в духовку при температуре 180-200гр. В конце приготовления посыпать голубцы с мясом и рисом рубленной зеленью. Голубцы из пекинской капусты получаются очень нежными, тают во рту!
С удовольствием почитаю ваши комментарии, дорогие мои читатели, если вам понравился рецепт.
