На праздник мне захотелось удивить гостей чем-нибудь красивым, простым и необычным, как тут же мне попался вкусный рецепт оригинальной праздничной закуски. В принципе, результат моего труда на фото.
Для приготовления праздничной закуски потребуются ингредиенты на 10 шт:
- консервированный горошек или кукуруза — 1 б.
- немного отварной моркови
- желатин — 20 гр.
- куриное мясо (или ветчина) — 200 гр.
- яичная скорлупа — 10 шт.
- сладкий красный перец — 1 штука средняя
- соль, перец — по вкусу
- свежая зелень
- куриный бульон — 1 стакан.
Как приготовить закуску:
Самое важное в этом рецепте осторожно освободить от содержимого яичную скорлупу, мы должны для этого чуть надбить верхнюю часть яйца так, чтобы его не повредить. После промываем скорлупу и наполняем ингредиентами, которые нарезаем мелко соломкой или кубиками. Затем заливаем приготовленным куриным бульоном (заранее растворяем желатин в нем, соблюдая инструкцию на упаковке) и помещаем в холодное место. После того, как только праздничные закуски застынут, аккуратно очищаем их, украшаем и подаем к столу. Приготовьте также красивые украшения для праздничного стола.
