Сытное вкусное блюдо, заменяющее вполне привычный салат «Оливье», получило название — праздничный салат Рождественские свечи. Это самый вкусный и оригинальный из всех салатов с консервированной горбушей, который я ела. Рекомендую приготовить праздничный салат Рождественские свечи. Красиво. Необычно. Нежно. Просто. Замечательный вариант салата на новогодний праздник.
Ингредиенты для приготовления праздничного салата Рождественские свечи:
яйцо — 7шт
отварной картофель — 3-4шт
лук репчатый — 1шт
сливочное масло — 50гр
отварная морковь — 3шт
майонез
консервированная горбуша — 250гр
укроп.
Как приготовить праздничный салат Рождественские свечи:
Для приготовления праздничного салата нужно: морковь и картофель отварить, сварить затем яйца, размять вилкой горбушу, обязательно кости удаляя, порезать мелко репчатый лук, после обдать кипятком.
Контур салата рисуем на красивом блюде.
Первым слоем выкладываем картофель, натертый на терке, затем сеточка из майонеза. Очень важно слои не промазывать, а наносить сеточку(я пользуюсь шприцем), чтобы салат не примять, так он будет воздушен.
Вторым слоем выкладываем размятую горбушу, после репчатый лук. И опять майонезная сеточка. Натереть сливочное подмороженное масло на терке.
Следующим слоем укладываем яичный белок, натертый на крупной терке.
Последующим слоем натираем на крупной терке морковь и снова сеточка из майонеза. Натереть желток на мелкой терке, потом присыпать салат Рождественские свечи. Наносим на готовый салат наш рисунок.
Затем выкладываем белок.
Натираем морковь на мелкой терке для украшения праздничного салата.
Выкладываем теперь свечки и красивый бант. Далее прорисовываем контуры.
Украшаем праздничный салат Рождественские свечи укропом. Веточки укропа втыкаем под углом. Можете украсить этот праздничный салат по — другому:
Или таким образом:
Еще один вариант оформления праздничного салата Рождественские свечи:
Советую также приготовить вкусный новогодний десерт Шишки. Рецепт новогодний десерт Шишки более 20 лет назад делала нам мама на Новый Год, с тех пор рецепт прижился в нашей семье.
