Ингредиенты для приготовления вкусного рецепта рулета из ветчины с овощами:
- 4 огурца
- перец
- 7 ломтиков ветчины
- 5 ст. ложки желатина
- сыр
- 600 г творога
- 1 сладкий перец
- 250 г сливочного масла
- петрушка
- соль.
Как приготовить рулет из ветчины с овощами:
На пищевой пленке раскладываем внахлест 7 ломтиков ветчины. Взбиваем 250 г сливочного масла с 600 г творога, солим и перчим. В 1/3 смеси добавляем 4 огурца, нарезанных мелко, и 4 столовые ложки сладкого перца, нарезанного мелко. Затем размешиваем 3 столовые ложки растворенного желатина. Далее на основу из ветчины выкладываем смесь. Мелко нарезаем 4 ломтика сыра. После этого добавляем вместе с 3 столовыми ложками рубленой зелени петрушки в оставшуюся творожную смесь. Теперь размешиваем 2 столовые ложки желатина растворенного. Потом 3 ломтика ветчины намазываем массой и их сворачиваем в рулет аккуратно. На основу из ветчины выкладываем его, затем в большой рулет сворачиваем все. Теперь в фольгу заворачиваем и отправляем в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита!