Салат с таким звучным названием — салат купеческий — пользуется большой популярностью среди сидящих за столом гостей. За счет входящих в его состав ингредиентов, это блюдо не только потрясающе вкусное, но и необыкновенно сытное. Кроме того, салат Купеческий легко и быстро готовится. Существует несколько вариантов приготовления этого салата. Каждый из этих рецептов хорош по-своему и таит в себе какую-то свою изюминку.
Ингредиенты:
200 г отварной свинины
1 маленькая баночка ( примерно 1\2 стакана ) горошка
2 средние моркови
1 луковица
майонез
соль.
для маринада:
1\2 стакана кипятка
2 столовые ложки уксуса ( 9% )
2 столовые ложки сахара.
Способ приготовления:
Лук порезать кубиками ( а можно и полукольцами ) и замариновать до остывания.
Мясо порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до готовности.
Смешать все ингредиенты, посолив и заправив майонезом. Украсить салат купеческий по желанию.
Советую также приготовить домашний лимонад – это освежающий летний напиток.
Вкус лимонада наверняка с детства всем знаком, кто же не помнит этот освежающий газированный напиток.
