Ингредиенты салата с красной рыбой:
- 150 г сыра
- 300 г красной рыбы
- 2 свежих огурца
- 1 крупный соленый огурец
- 2-3 яйца
- 1 небольшая луковица
- 2 больших картофелины
- Укроп, соль, перец, майонез
Как приготовить Салат с красной рыбой
Выкладываем на дно блюда свежие огурцы, разрезанные вдоль на 5 полосок, в виде звезды. Натираем на крупной терке варенные яйца и аккуратно выкладываем на огурцы. Нарезаем мелко лук и выкладываем сверху. Отрезаем от красной рыбы для украшения салата тонкие полоски, а оставшуюся рыбу мелко рубим и выкладываем следующим слоем. Затем натираем на мелкой терке сыр и выкладываем на рыбу. Смазываем легко майонезом. Далее выкладываем натертые на терке оставшиеся свежие огурцы. Варим картофель, натираем его на мелкой терке, мелко нарезаем соломкой соленый огурец и укроп, всю массу перемешиваем с майонезом и осторожно выкладываем следующим слоем. Поверх салата с сыром выкладываем тонкие полоски из красной рыбы, образуя морскую звезду. Вкусный, простой, полезный!
