Приготовьте этот вкусный рецепт салата с ветчиной и Ваша семья не останется равнодушной! Необычный салат Пробуждение весны красиво будет украшать Ваш праздничный стол.
Для приготовления салата с ветчиной потребуется:
- 2 варёных яйца
- зелень укропа
- 1 дай кон или кольраби (200-250гр.)
- 3 листочка пекинской капусты либо салата
- 100гр. куриной грудки или не жирной ветчины
- сметана или майонез
- 1 маленькая красная луковичка
- зеленый лук.
Как приготовить салат с ветчиной Пробуждение весны:
Натираем кольраби на крупной тёрке, чуть оставляем на украшение салата, солим, даем постоять немного, чтобы сок выделился. Затем сливаем сок.
Далее варим куриную грудку, нарезаем тонкой соломкой.
Мягкую часть листиков пекинской капусты, либо салата рвем руками на маленькие кусочки.
Потом добавляем натёртый на крупной тёрке белок одного яйца.
Разрезаем луковицу на 4 части и тонко нарезаем.
Также нарезаем мелко зеленый лук и зелень укропа. Все ингредиенты тщательно смешиваем, заправляем майонезом (или сметаной), солим по вкусу.
Теперь выкладываем в салатник, посыпаем тёртыми желтками двух яиц.
Натираем белок яйца на мелкой тёрке и перемешиваем с нарезанной мелко зеленью укропа и выкладываем по краю. Салат с ветчиной Пробуждение весны готов! Рекомендую приготовить еще один вкусный рецепт новый салат с ветчиной.
