Соленое печенье с сыром и семечками (Действительно очень вкусно, оторваться невозможно !!! Угощайтесь!
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных печенек, солененьких, с семечками, маком, кунжутом. Действительно очень вкусно, оторваться невозможно. Угощайтесь!
Ингредиенты для приготовления соленого печенья с сыром и семечками:
- 100 г масла или маргарина
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли *
- 2 стакана муки (стакан 200 мл)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ст. ложка подсолнечных семечек
- 1 ст. ложка тыквенных семечек
- 1 ст. ложка льняных семечек
- 1 ст. ложка мака или кунжута
- 100 г тертого сыра
- 2 ст. ложки сметаны
* Нам было многовато соли, второй раз положила 3/4 ч. ложки, вот это в самый раз. Добавляйте по своему вкусу.
Из семечек у меня были только подсолнечные, взяла их 3 ст. ложки. Кунжута не было, был мак.
Как приготовить соленое печенье с сыром и семечками
Взбить масло с яйцом. Добавить все остальные ингредиенты и довести до состояния гладкого и однородного теста. Разделить тесто на 2 части, скатать из каждой колбасу диаметром примерно 4 см, обернуть пленкой и положить в морозилку на 1 час.
Через час достать тесто, обмазать колбасу (одну и другую) белком и обвалять в маке и/или кунжуте. Нарезать на кружочки толщиной около 1/2 см. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать минут 20, минут по 10 с обеих сторон.
Остудить и начать процесс дегустации этой вкусноты.
