Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Понадобится для приготовления супа для детей:
- картофель — 3-4 шт.
- куриный бульон или вода — 3 литра
- сыр — 100 граммов
- болгарский перец
- слив. масло — 70 гр.
- перец, соль
- яйцо
- луковица
- морковь
- мука — 100 гр пучок зелени.
Приготовление сырного супа:
Сперва мелко натираем сыр. Затем добавляем яйцо, масло, тщательно перемешиваем. Всыпаем муку, потом тесто замешиваем. Убираем в холодильник его на 30 минут. Далее мелко режем перец и лук, морковь на крупной терке натираем.
Теперь добавляем в кипящую воду (бульон) овощи. Чистим и режем картофель кубиками, также в бульон добавляем. Солим по вкусу, варим примерно 20 минут. Дальше скатываем шарики из теста. Рубим потом зелень, добавляем в суп зелень и шарики. На небольшом огне суп для детей варим 10 минут.
