Это вкусное блюдо отлично подойдет подходит к приходу гостей, или же побаловать любимых домочадцев. Идеально сочетается хрустящее тесто с творожной начинкой, с ароматными помидорами, зеленью, чесноком, вкусные закуски получаются очень аппетитными и сочными! Их можно также приготовить к завтраку, вкусные закуски очень оригинальны как холодными, так и горячими. Просто необычная отличная вкусная закуска к столу!
Закуска с помидорами и творогом (солененкий творог подойдет в самый раз)
Для приготовления закуски к столу потребуются компоненты:
Для теста закуски к столу надо:
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Мука пшеничная — 3-3,5 стакана
- Сахарный песок — 1 ч.л.
- Вода (кипяток) — 1 стакан
- Соль — 1 ч.л
Для приготовления начинки вкусной закуски нужно:
- Чеснок — 2 дольки
- Помидоры — 5 штук
- Зелень
- Брынза (или творог) — 200 гр
- Соль
Приготовление вкусной закуски к столу:
Режем помидоры кружочками. Затем разминаем брынзу вилочкой, если используем творог, тогда солим, измельчаем чеснок, после добавляем порезанную зелень и тщательно перемешиваем. Размешиваем в воде (кипятке) соль и сахар, добавляем подсолнечное масло, потом и муку. Теперь замешиваемым мягкое тесто. Даем тесту 30 минут отдохнуть. В большой тонкий пласт раскатываем половину теста. Далее раскладываем кружочки помидор на тесто не ближе, чем 3-4 см друг от друга. На помидор выкладываем начинку. Потом раскатываем второй пласт теста, первый пласт с начинкой накрываем им. Вырезаем стаканом подходящего диаметра пирожки по контурам каждого кружка помидора, таким образом со всеми пирожками поступаем. Пирожки жарим с обоих сторон в большом количестве растительного раскалённого масла. Выкладываем их для устранения излишек масла на бумажное полотенце. Вкусные закуски с помидором и творогом готовы! Приготовьте также вкусный рецепт — закусочный торт.
Приятного аппетита!
