Выпечка в домашних условиях всегда вкуснее магазинной, побалуйте своих родных вкусной домашней выпечкой.
Ингредиенты:
550 гр муки
200 мл молока
100 гр слив масла
2 яйца
2 ст л сахара
2 ч л сухих дрожжей
1 ч л соли
для панировки: 1 желток, 100 гр кунжута.
Как приготовить выпечку в домашних условиях:
1. В теплое молоко всыпать соль, сахар, дрожжи и 2 ст л муки, перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте.
2. Добавить муку, растопленное сливочное масло и яйца, вымесить тесто (оно должно быть мягким и не прилипать к рукам), дать подойти 1 час.
3.Разделить тесто на 10 равных частей. Разделить на маленькие шарики, каждый раскатать руками в длинные тонкие жгуты (точнее не раскатывать а растягивать).
4. Сложить 2 жгутика и скрутить.
5. соединить концы, чтобы получилось кольцо, так проделываем со всеми шариками.
Оставить на 10 минут для расстойки.
6. Обмакнуть колечко сначала в желток, потом в кунжут.
7. Уложить выпечку в домашних условиях на противень и покрыть чистым полотенцем. Дать настояться 10 мин.Выпекать в духовке при 180 градусах — 20 минут. Подавать горячими со сладким чаем, творожным сыром и оливками.
Советую также приготовить вкусное блюдо — свинина с черносливом и курагой. Уверена, Ваша семья будет в восторге.
