Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Закуска из огурцов! Такой не найти в магазине!
Ингредиенты на 1 кг свежих огурцов:
-1 ч л соли
-2 ст л уксуса
-4 ст л соевого соуса
-1/4 ч л острого красного перца
-кунжут по вкусу
-5 ст л растительного масла
-4 зубчика чеснока.
Как приготовить закуску из огурцов:
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло,
обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.
