Рекомендую Вам приготовить полезный и сытный суп пюре с рисом для детей из моркови с рисом на молоке.
Ингредиенты овощного суп пюре:
- два желтка
- рис сухой — 150 грамм
- масло сливочное — 70 гр
- морковь — 600 гр.
- соль, сахар
- молоко — пол-литра
- вода — 200 мл
Как приготовить суп пюре:
Для приготовления овощного супа пюре для детей сперва очищаем морковь, затем нарезаем ее кружками. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, выкладываем туда морковь, далее тушим 10 минут под крышкой. Потом заливаем содержимое кастрюли водой и доводим до кипения. После этого добавляем рис, вливаем горячего молока 400 мл, тоже доводим до кипения и под крышкой варим 20 минут на маленьком огне. Затем суп пюре измельчаем в блендере. Желтки взбиваем с оставшимся молоком, солим по вкусу и добавляем чуток сахара. Полученную массу вливаем в овощной суп пюре, доводим до кипения. Суп пюре для детей готов! Уверена, Вашим малышам понравится!
